14.08.2018 22:01 Χατζηστεφάνου Άρης   Έγινα τρολ του Ισραήλ για μία εβδομάδα https://t.co/jxOLH0uUyH 14.08.2018 21:53 Παππάς Νίκος   1.137 νοικοκυριά και 43 επιχειρήσεις έχουν λάβει ήδη το επίδομα των 1.200 ευρώ του @MinDigitalGr για την κάλυψη των… https://t.co/X2mJqNmxDG 14.08.2018 21:45 Βαξεβάνης Κώστας   Σαμαρά τα εξώδικα είναι εύκολα, η αξιοπρέπεια είναι το δύσκολο | Το Κουτί της Πανδώρας https://t.co/6XotaG6SXd 14.08.2018 21:40 Μπογδάνος Κωνσταντίνος   Η Ελευθερώτρια, κε Καμμένε, είναι για τις εγκύους. 14.08.2018 21:29 Μηταράκης Νότης   Χρόνια Πολλά! https://t.co/FMQxyohREo 14.08.2018 21:21 Μανδραβέλης Πάσχος   Πέρυσι, σαν σήμερα... https://t.co/GTqkbAhnBn 14.08.2018 21:18 Γεννηματά Φώφη   Η απελευθέρωση των 2 Ελλήνων στρατιωτικών μετά από 5 μήνες αδικαιολόγητης φυλάκισης είναι μία σημαντική, θετική εξέ… https://t.co/NOMUYsDEKk 14.08.2018 21:17 Πλεύρης Θάνος   Επι τέλους στους Έλληνες στρατιωτικους δεν τεκμηριώθηκε αδίκημα για κατασκοπεία παρα μονο το αδίκημα της παράνομης… https://t.co/Uieob9ENOk 14.08.2018 21:16 Ματιάμπα Ησαΐας   Λίγη χαλάρωση και σε λίγες μέρες πάλι μαζί με τις Εκκλησιάζουσες! Καληνύχτα σε όλους! https://t.co/khyRmJvzyN 14.08.2018 21:13 Κουίκ Τέρενς   Αθόρυβη η ελληνική διπλωματία εκεί που χρειάζεται και αποτελεσματική. ???????????????????????????????????? https://t.co/hDInAEOwsY
Αρχή Blog Μαγειρική Συνταγή - Υπερσοκολατένια σοκολατόπιτα από τον chef Άκη Πετρετζίκη
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(5 ψήφοι)

Μια συνταγή για λαχταριστή σοκολατόπιτα πόσταρε πριν λίγες ώρες στο λογαριασμό του στο Instagram ο chef Άκης Πετρετζίκης. Μάθετε πως να κάνετε εύκολα ένα γλυκό γεμάτο σοκολάτα που θα ικανοποιήσει εσάς και τους αγαπημένους σας!

Έυκολη συνταγή, για όλη την οικογένοια με κόστος μόλις 12 ευρώ!

Υλικά για το κέικ:

600 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
300 γραμμάρια βούτυρο
6 αυγά και 3 κρόκους
300 γραμμάρια ζάχαρη
ξύσμα από 2 πορτοκάλια

Υλικά για το κραμπλ:

100 γραμμάρια φουντούκια ανάλατα
140 γραμμάρια αλεύρι
100 γραμμάρια βούτυρο
100 γραμμάρια καστανή ζάχαρη

Εκτέλεση για το κέικ:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε μπεν μαρί, στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μια κατσαρόλα και σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψάκι (καλό είναι να είναι από αυτά με αποσπώμενη βάση) και το "αλευρώνουμε" αλλά αντί για αλεύρι χρησιμοποιούμε κακάο.

Ανακατεύουμε καλά τα δύο μείγματα και βάζουμε στο ταψάκι μας. Καλύπτουμε με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο από πάνω το γλυκό μας.

Βάζουμε το ταψάκι σε ένα μεγαλύτερο ταψί και γεμίζουμε το μεγαλύτερο με νερό τόσο όσο να φτάσει τη μέση του ύψους του μικρού ταψιού.

Ψήνουμε για 90 λεπτά ή μέχρι όταν ακουμπάμε ένα δάχτυλο στο κέντρο του ταψιού να μην κολλάει. Αφήνουμε να κρυώσει, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε σε μικρά κομμάτια μαζί με το κραμπλ.

Εκτέλεση για το κραμπλ:

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει καλά το μείγμα.

Χτυπάμε στο μπλέντερ το αλεύρι με τα φουντούκια για να γίνει σκόνη. Το ρίχνουμε στο μίξερ και το ανακατεύουμε πολύ λίγο για να γίνει σαν θρύψαλα ή σαν τρίμμα. Θέλει ΕΛΑΧΙΣΤΟ ανακάτεμα.

Αδειάζουμε σε ένα ταψάκι που του έχουμε βάλει αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 160 βαθμούς. Αφήνουμε να κρυώσει το μπισκότο και το σπάμε σε κομμάτια με τα οποία γαρνίρουμε το κέικ μας.

TIP:

Χρησιμοποιήστε ταψάκι 25 εκ. ! Εάν δέν θέλετε να κάνετε το κραμπλ μπορείτε να τη σερβίρετε με μια κρέμα ανγκλεζ, παγωτό η σαντιγί!

Πηγή:
http://instagram.com/p/fmle9HG1UB/



Θέλετε να λαμβάνετε ειδοποιήσεις όποτε δημοσιεύουμε νέο άρθρο στο blog;

Γραφτείτε τώρα μέσω RSS ή μέσω Email (Google Feedburner)!

Τελευταία Άρθρα

2 σχόλια

  • Τρίτη, 22 Οκτώβριος 2013 20:31 δημοσιεύθηκε από Μαράκι

    Μμμμμμ...... μούρλια λέμε! Τρέχουν τα σάλια :)

  • Σάββατο, 19 Οκτώβριος 2013 01:25 δημοσιεύθηκε από Matina

    Sούπερ το "μυστικό" με το νερό στο ταψί!

Προσθήκη σχολίου


Το diasimoi.gr ενθαρρύνει τους αναγνώστες να εκφράζουν τις απόψεις τους μέσα από την ιστοσελίδα μας. Παρακαλούμε όμως τα κείμενα να μην είναι υβριστικά, να μην παραπέμπουν σε άλλους ιστότοπους, να γράφονται στην ελληνική γλώσσα (όχι greeklish), να είναι κατανοητά και τέλος να είναι κατά το δυνατόν σύντομα. Με την υποβολή του σχολίου σας, δηλώνετε ρητά πως συμφωνείτε με τους Όρους Χρήσης της ιστοσελίδας μας.

Σας ευχαριστούμε για την συμμετοχή σας.